På nyöppnade restaurangen Trattoria Bocca i centrala Lund behövde lokalerna uppfylla högt ställda krav på säkerhet, smidig hantering av leveranser och integrerat larm. Valet föll på VAKA® passersystem med motorlåsmoduler, porttelefoni och larmstyrning.
– Vi driver sedan tidigare två restauranger i Lund och Bocca är den tredje i koncernen. Därför ville vi redan från början välja ett system som vi kan bygga vidare på. Planen är att även byta ut de äldre systemen i våra andra restauranger mot VAKA®, säger Trattoria Boccas ägare Mathias Fredriksson.
För en restaurang med alkoholservering är säkerheten extra viktig och dessutom ett försäkringskrav. Det visade sig snabbt att VAKA® uppfyllde kraven.
Aldrig mer låsbyte eller borttappade nycklar
På Trattoria Bocca omfattar installationen motorlåsmoduler, porttelefoni och larmstyrning, vilket gör att personalen kan låsa upp dörrar med tagg och kod istället för traditionella nycklar.
– Vi valde både tagg och kod som extra säkerhet. Om någon skulle tappa bort en tagg är det bara att ta bort den ur systemet. Vi slipper byta lås eller hantera nycklar som kommit på villovägar, säger Mathias Fredriksson.
Den integrerade larmstyrningen innebär också att larmet automatiskt kopplas från när behörig personal går in med sin tagg och kod.
– Det minskar risken för fellarm och onödiga utryckningar. Samtidigt får vi full kontroll över vem som varit i lokalen och när, vilket skapar en extra trygghet.
Anpassad lösning utifrån restaurangens behov
Installationen utfördes av Helsingborgs El & Säkerhet, som projekterade en lösning som motsvarade de säkerhetskrav och önskemål som fanns.
– Med VAKA® får man alla funktioner integrerade i ett och samma system, säger Danny Jeppsson, vd och installatör.
En av funktionerna som anpassades efter restaurangens arbetssätt är porttelefonen vid lagerentrén. Personalen kan nu enkelt släppa in leverantörer via mobiltelefonen, oavsett var i lokalerna de befinner sig.
Goda erfarenheter sedan tidigare
För Mathias Fredriksson på Trattoria Bocca var Axema redan en betrodd aktör. Under många år arbetade han i fastighetsbranschen och använde då Axemas lösningar i olika byggnadsprojekt.
– Jag har haft väldigt goda erfarenheter av Axema sedan tidigare och visste att systemet fungerar bra. Dessutom har vi haft en god dialog både med Axema och Helsingborgs El & Säkerhet genom hela projektet. De har varit lösningsorienterade och hjälpt oss hitta rätt lösningar när det dykt upp frågor längs vägen, säger han och tillägger:
– Systemet fungerar precis som vi vill och vi ser fram emot att samla våra övriga restauranger i samma VAKA®-lösning. För oss har det varit en investering som verkligen är värd pengarna.
